Vanaema pannkoogid


Minu lemmikud memme pannkoogid. Ükskõik kui täpselt ma ka retsepti ei järgiks, seda maitset, mida tema neist välja võlub, ei saavuta. :) Hoiatan ette, et sellest kogusest valmib 30 kohevat pannakat!

Vaja läheb:

4tk muna
4 sul suhkurt
1 l keerfirit või hapupiima
6 dl nisujahu
1tl sool
praadimiseks muidugi võid või õli
                                                                  seveerimiseks mõnda head jäätist, moosi või suhkurt

Valmistamine

Eralda munakollased ja -valged. Klopi rebud suhkruga lahti, lisa keefir või hapupiim, sool ja vähehaaval ka söögisoodaga segatud jahu. Vahusta eraldi munavalged ning lisa tainale, tõsta ettevaatlikult segamini. Küpseta väikesed pannkoogid, serveeri jäätise, moosi või suhkruga.

Head isu, soovib Kätliin. :)

No comments:

Post a Comment